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暨南大学•肽能实验室魏博士解说"饮久舒"
发布时间:2021-03-09   阅读次数:


  人物介绍:魏婉莹 博士 曾在广州知名医院工作数十年,暨大医药中心.肽能联合实验室产品研发专家、皮肤生理学专家、基因生物美容专家、形体美仪态学专家。

  人在喝酒的时候,饮入的酒精大约有10%可通过汗液和呼吸直接排出体外,而其余的90%则需要通过人体的重要器官肝脏来分解代谢。

  在肝脏中,酒精通过三个阶段进行分解。

  (一)在乙醇脱氢酶(ADH)作用下将酒精分解为乙醛;

  (二)产生的乙醛在乙醛脱氢酶(ALDH)作用下分解为乙酸;

  (三)乙酸进一步分解为水和二氧化碳而排出体外。


  在酒精分解过程中,产生的乙醛是一种非常有害的产物,它可以对肝脏细胞造成直接的伤害,甚至引起癌变;同时,在酒精代谢过程中会产生大量活性氧自由基,它们可引起肝脏的氧化应激损伤并进一步导致酒精性脂肪肝、肝硬化疾病等。

  由于人与人之间的个体和基因差异,一些人体内的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶比较少。如果在平时聚会、应酬时喝酒,就会使身体内产生的乙醛不能被快速的分解排出体外,这样就会造成乙醛在体内的积累,长而久之,就给人体带来很大的伤害。

  因此,对于喜欢或者应酬较多的人士而言,加快体内酒精分解、减少有害物质乙醛积累以及代谢过程中产生的活性氧等自由基,是减少酒精及其代谢产物对人体损伤的有效途径。

  已有研究表明,提高人体内乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)、谷胱甘肽巯基转移酶P1(GSTP1)、谷胱甘肽巯基转移酶M3(GSTM3)和还原性谷胱甘肽(GSH)等含量及活性可明显降低酒精对肝脏的伤害。

  饮久舒由山东大学齐鲁医院肝病研究所所长王凯教授团队自主研制、山东博奥克生物科技有限公司生产的解酒护肝植物饮品,具有良好解酒护肝功效,目前该产品已上市。为探讨其潜解酒护肝机理及后续开发提供实验依据,研究团队随机选取30名健康且无肝脏相关基础疾病的志愿者,在不喝酒条件下,对志愿者饮用饮久舒之前、饮用之后血浆中ADH、ALDH、GSTP1、GSTM3和GSH的含量变化测定。


  测定结果表明,喝了饮久舒可提高受试者体内ADH、ALDH、GSTP1、GSTM3和GSH的含量。这表明,不饮酒时饮用该产品具有提供机体抗氧化的作用;对饮酒者而言,则可加快体内酒精分解代谢、起到保护肝脏的作用。

  附:相关研究结果已发表在《山东大学学报(医学版)》,2021,59卷第3期,一下为部分相关研究数据,

  饮用饮久舒前、后志愿者体内ADH、ALDH、GSTP1、GSTM3、GSH的含量变化: